1+ für IMHO genau haben Sie immer noch Tauwetter Hallo! Die Frage war, warum der Schmelzkäse verändert das fondue Konsistenz, nicht zu machen, wie die glatte fondue. Ich weiß, der Titel war irreführend, das passiert manchmal, wenn die Leute nicht zahlen viel Aufmerksamkeit auf die Formulierung des Titels. Ich editiert, damit es klar. @JN Web, Pinchy starb versehentlich in der Badewanne. James wurde benannt nach meinem Bruder. FFR, ein Stück Fleisch mit den Knochen noch in der Regel bezeichnet als "Knochen-in". Ich würde auch schauen, Verdünnung, was sich in einem Wirkstoff, und Masken von anderen Aromen, kann gewaschen zu bekommen in die Brühe und verdünnt, um die Bedeutungslosigkeit ... einmal gemacht, ein Geschmortes Gericht mit tempeh (die ich wahrscheinlich unzureichend, oder das könnte schon zu reif), das war unangenehm bitter (in der tempeh), diente nach dem Kochen... aber Reste von, dass Gericht, dass war in den Kühlschrank für einen Tag oder zwei, schmeckte genial!

Es ist eine Technik, die für Pilaw (auch Reis, pulav, pulao und viele andere Namen), die fertigen im Ofen ... es ist möglich, dass Sie vielleicht in der Lage sein, um Weg mit tut es in der nur ein Ofen, wenn Sie den Backofen zum Vorheizen der Pfanne und öl, nicht Gemüse hinzufügen, um Sie (das wäre cool it down), und auch pre-erhitzt die Flüssigkeit in den Ofen.

  1. Ofen Vorheizen auf 350°F / 177°C
  2. Erhitzen Sie die Pfanne mit etwas öl oder butter.
  3. Braten Sie einige Zwiebeln, Knoblauch und was auch immer andere Gemüse, die Sie möchten (Pilze, Paprika, Möhren, etc.)
  4. Den Reis hinzufügen und rühren, bis es entweder bekommt Sie leicht gebräunt oder riecht nussig. (~3 Minuten)
  5. Hinzufügen von Flüssigkeit (Brühe / stock / was auch immer), und zum Kochen bringen.
  6. Schalten Sie den Herd (bei Verwendung von einem Herd)
  7. Decken Sie die Pfanne mit einem dicht schließenden Deckel
  8. Legen Sie die Pfanne in den Ofen für 15 Minuten.
  9. Die Pfanne aus dem Ofen, noch bedeckt, und lassen Sie sitzen für 15 Minuten mehr.
  10. Fluff mit einer Gabel und servieren.

Sie können fügen Sie getrocknete Kräuter vor dem setzen es in den Ofen, sowie Dinge, die nicht brauchen eine lange Zeit, um zu Kochen (z.B. mais oder Erbsen). Wenn Sie möchten, fügen Sie Gewürze oder Nüsse (Pinienkerne, Mandeln, etc.), add 'em mit dem Reis, bevor Sie braten Sie es.