Nicht temperierte Schokolade bleiben ausgeglichenes und braucht nur zu verflüssigen?

Ich gehärtetem ein paar Schokoriegel gestern und es war eine erfolgreiche Erfahrung. Dann habe ich gespeichert, die restlichen in den Kühlschrank stellen. Wenn ich mich verflüssigen, ist es temperierte Schokolade und kann verwendet werden, wie gewünscht oder sollte ich alles noch einmal tun?

+476
keepwalking 10.03.2011, 07:55:49
29 Antworten

Ja, Sie können. Ist der Geschmack natürlich unterschiedlich, aber ich erwarte nicht jede Folge, das wäre es ungenießbar, um die Durchschnittliche person. Sie wäre besser dran, wenn Sie beginnen, mit enthärtetem Frischkäse, aber wenn alles, was Sie jetzt haben, ist Kühlschrank-kalt-Käse-Sahne -, das sollte auch funktionieren.

+1000
Tom Bush 03 февр. '09 в 4:24

Fügen Sie zu dieser Antwort..., Wer und wo, wie es schmeckt, wie er sich, wie es in der Küche verwendet werden...

Mensch

Wo: Weltweit

Verwendet: Krankenpflege

Kuh

Wo: am Meisten verbreitete Quelle von Milch weltweit

Verwendet: Alle Milchprodukte (Milch, Käse, Joghurt, etc.)

Ziege

Wo: Indien, Bangladesch, Afrika, Frankreich, gemeinsamen Europa.

Verwendet: Milch, Käse

Schafe

Wo: Überall In Europa

Verwendung: in Erster Linie Käse

Camel

Wo: Mittlerer Osten

Verwendet: Milch

Hinweis: Kamel-Milch kann eine wichtige Quelle von Wasser in extrem ariden Klimazonen oder survival-Situationen. Die Milch kann haben einen salzigen Geschmack aufgrund der Kamele' hohen Verbrauch von Natrium.

Yak

Wo: Süd-Ost-Asien, Der Mongolei, Nord-China, Tibet, Nepal

Verwendet: Milch, Käse und butter; lokalisierte Milchprodukte wie dahi, paneer

Wasser-Büffel

Wo: Indien, Teile des Nahen Osten, Südost-Asien, China, Südamerika, Europa (am besten bekannt in Italien und auf dem Balkan Staaten)

Verwendet: Milch, Joghurt, Käse (mozzarella und andere), candy

Hinweis: Wasser-Büffel sind die 2. häufigste Quelle von Milch in der Welt.

Pferd

Wo: Mongolei

Verwendet: Kumis (leicht alkoholische fermentierte Getränk)

Donkey / Esel

Wo: Mittelmeer-Länder

Verwendung: Milch -, Joghurt -, Kosmetik-und medizinische Verwendung

Rentier / Karibu

Wo: in den skandinavischen Ländern, Mongolei

Verwendung: Käse, Butter

Hinweis: Rentier-Milch 22% Butterfett und produziert extrem reichhaltige Creme Käse, die Lapplanders manchmal im Kaffee lieber als normale Creme.

Elch

Wo: Russland und Schweden

Verwendung: Milch -, Käseproduktion begrenzt

+991
Kimme 02.04.2019, 17:40:15
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Wie lange dauert ein Essig-basierte marinade bleiben Sie sicher zu verwenden, wenn keept in den Kühlschrank?

+973
Roun 07.05.2016, 13:46:07

Ich habe die 20 Pizzen für eine große party und am mit Holz befeuerten Ofen. Wie mache ich prep vor der Zeit, so bin ich nicht, Stanz-Teig die ganze Zeit und nicht in der Lage, mit Menschen zu sprechen? Könnte ich die Form der pizza-Teig nach der 2. Gärung vor der Zeit und legte Sie in den Kühlschrank, dann ziehen Sie Sie heraus und lassen Sie bis auf Raumtemperatur, bevor Sie Belag auf? Vorschläge bitte! Danke!

+973
Henry Saint 02.02.2018, 19:43:07

Da die tatsächlichen Eier sind relativ einfach und kostengünstig zu produzieren und zu speichern, sowie...

In den Bedingungen des Krieges? Es dauerte Wochen (oder Monaten, in den Pacific) für Nachschub in die vordersten Linien, über holprige oder gar keine Straßen und keine Kühlleistung. Sie würden verrückt sein, Sie zu verlassen Sie sich auf leicht verderblichen Lebensmitteln - besonders zerbrechlich sind! - in solchen Bedingungen.

+944
zhenia170992 23.10.2019, 14:25:33

Ich Liebe die Topf-Aufkleber. Ich Liebe Sie gedämpft, aber noch besser frittiert. Ich habe versucht, verschiedene Marken, und Sie alle haben einen ähnlichen DIP-sauce. Es ist schwer zu beschreiben, aber ich bin sicher, dass viele von Euch da draußen haben es versucht. Ich nehme meistens die Soja-sauce, aber ich glaube nicht, probieren Sie eine Menge von Salz, also ich nehme an, seine balance mit etwas. Es gibt eine große tang -, so nehme ich es ja Essig. Wahrscheinlich Reis-Essig oder shaoxing. Ich kann es fast trinken das Zeug.

Leider, es ist nie genug enthalten in der gefrorenen Pakete und ich haben vor kurzem beschlossen, beginnen Sie, meine eigenen Topf-Aufkleber. Ich habe gesehen und versucht, ein paar youtube.com Rezepte für die Soßen, aber ich kann nicht immer einen finden, der ist wie der Ling Ling DIP-sauce oder einen der anderen. Sie sind völlig ausreichend, aber nicht das, was ich Suche.

Meine Frage ist, hat jemand ein Rezept oder weiß, was die wichtigsten Zutaten sind, um eine DIP-sauce, wie diese? Ich weiß nicht, was mir fehlt. Sie verwendet, zu verkaufen nur Flaschen der sauce zum dippen oder marinieren. Sie scheinen zu haben, brach Sie ab. Ich ging sogar so weit, zu Holen Sie sich die Zutatenliste aus der Flasche, das gibt mir einen Vorsprung, aber nicht vermitteln Mengen-oder Zubereitungsmethoden. Ich habe gesehen, einige Saucen wo Sie Kochen etwas von der Flüssigkeit mit Maisstärke vor dem hinzufügen der anderen Zutaten. Ich habe den Ling Ling Topf-Aufkleber Zutaten unten, wenn jemand ein Rezept hat, kommt sehr nahe an eine dieser Saucen oder kann mir helfen zu replizieren, würde ich es begrüßen. Danke.

SOJA-SAUCE (WASSER, SALZ, HYDROLISIERTES SOJA-EIWEIß, MELASSE, KARAMELL FARBE), ZUCKER, ESSIG, CHILI-SAUCE (JALAPENO PÜREE, CHILI, KNOBLAUCH, PFLANZLICHES ÖL, ZUCKER, ESSIG, MODIFIZIERTE LEBENSMITTEL STÄRKE) COTTONSEED OIL, SESAME SEED OIL, SODIUM BENZOATE (KONSERVIERUNGSMITTEL). ENTHÄLT: SOJA

*Auf der Zutaten-Liste, ich nehme an, die Zutaten in Klammern werden sollen, werden die Komponenten von der einen Zutat, die vorausgeht it. Damit das Wasser zu Karamell Farbe sind die Zutaten für die Soja-sauce. Ich weiß auch, dass einige Zutaten werden kommerziell genutzt und sind nicht notwendig für zu Hause Kochen. Wie die Natrium-Benzoat, die für die Erhaltung. Ich weiß nicht, ob das den Geschmack beeinträchtigt oder nicht. Wieder, obwohl, es gibt eine Liste von Zutaten, Sie können variieren Wild im Geschmack, und es kann eine prep Schritt, den ich nicht kenne. Vielen Dank für die Hilfe.

+935
Kent Werner 27.06.2017, 21:46:37

Wenn Sie nicht verwenden konnten, Reis-Essig (aus Gründen der Lebensmittel-Allergien, vielleicht), was könnte man stattdessen verwenden in der sushi-Reis?

+924
jmrpink 08.06.2018, 01:11:42

Naja, zumindest hier in Deutschland, es ist wirklich weit Leberwurst mit Rindfleisch Leber (oder mehr, oft und teuer: Kalb, Leber). Also Los - Ihr werdet es wirklich nicht bereuen! Genommen der Prozentsatz der tatsächlichen Leber in Leberwurst, die Sie nicht schmecken keinen Unterschied, obwohl ich sagen würde, dass Rindfleisch Leber schmeckt besser.

+921
TCGAdept 31.10.2012, 19:25:22

Dies ist immer zu lang für einen Kommentar:

Wenn Sie sagen, 'seinen Platz', sind Sie auf der Suche nach etwas zum streuen auf fertige Essen, oder hast du ein bestimmtes Rezept im Auge?

True 'pfefferkörner' (Piper nigrum) sind von Reben in der Piperaceae-Familie und erhalten Ihre Wärme aus Piperin. Dazu gehören weiße, schwarze und grüne pfefferkörner.

Sie könnten versuchen, die Dinge aus anderen Botanischen Familien, aber ohne genau zu wissen, welche Ursachen Ihre Reaktion, ich würde empfehlen die Verwendung von Allergie-Tests Techniken des survival guides, bevor Sie es in Ihr Essen.

Andere Sachen verkauft als 'Pfeffer' sind:

  • Rosa Pfeffer (Schinus molle) sind in der Familie Anacardiaceae (enthält Cashew-Nüsse, Pistazien, Sumach und poison ivy). Sie kann dazu führen, eine Reaktion, die bei Menschen mit Nuss-Allergien). Sie haben eine pfeffrige note, aber mit einem floralen Qualität.

    Seien Sie gewarnt, dass der Brasilianische Pfeffer (aka baies roses de Bourbon; aka Christmas Berry, aka Red peppercorn (Sorte terebinthifolius), auch bekannt als Florida holly; Schinus terebinthifolius, Familie Anacardiaceae) kann auch verkauft werden, als 'rosa Pfeffer' (Sorte acutifolius), hatte aber vorher schon verboten, in den USA ist noch immer in Florida), da es sowohl eine invasive Art in vielen Bereichen kann die Ursache für Gift-Efeu-ähnliche Reaktionen, wenn Sie berühren die sap, und die Beeren werden geglaubt, um zu Erbrechen und anderen Nebenwirkungen bei manchen Menschen, wenn Sie eingenommen werden. Die FDA in den USA nicht als 'GRAS' (Allgemein Als Sicher Betrachtet).

  • Sichuan (Szechuan) Pfeffer (aka. Chinesischer Pfeffer; in der Regel Zanthoxylum bungeanum, aber könnte etwas in Zanthoxylum, einschließlich Japanischer Pfeffer (sanshō; Z. piperitum), Koreanisch sansho (Z. schinifolium), Wild (Pfefferkorn, Z. simulans), etc.). Es ist nicht "Schärfe", aber es ist zitronigen und bewirkt, dass deine Lippen und die Zunge taub in größeren Mengen.

  • Roter Pfeffer sind die getrockneten und zerkleinerten chili-Paprika (Paprika), die Ihre Hitze von capsaicin. Obwohl die meisten Menschen sind vertraut mit dem Zeug auf die Pizzerien, die es mit anderen Sorten von chilis mit mehr interessanten Geschmack profile, wie Aleppo Pfeffer

    Sie können auch prüfen, einige Boden-Paprika wie eine heiße paprika oder spezifische Boden-Chilis (jalapeño-Pulver)

  • Alligator pepper (aka. Körner des Paradieses) werden Sie Sehen, Jefromi Antwort. Es ist pfeffrig mit einem interessanten hintergrund, um es. (einige Leute sagen, citrus & Nelken)

Verkauft nicht als 'Pfeffer', aber ein anderer sice zu streuen auf Nahrung, um ihn zu aktivieren:

  • Sumach (Gattung Rhus, in der Familie Anacardiaceae) hat einen sauren, zitronigen Geschmack. Es ist Teil der Gewürzmischung za ' Atar.
+811
pluton100470 24.01.2018, 06:15:11

Beim Grillen ist keine option, aber braten ist:

Kann einen Grill + Grill-Platte-Funktion als Ersatz für ein grill, wenn die Herstellung kebabs? Wenn ja, was muss ich tun, um zu verhindern, dass überkochen Rind -, Lamm-und/oder Gemüse?

+789
Alanna from Flipd 15.08.2012, 06:30:17

Ich verwendet, um zu Backen, eine Menge, aber da habe ich wechseln jobs, ich habe nicht genug Zeit am Abend nicht mehr. Aber ich arbeite wirklich in der Nähe von zu Hause, so kann ich nach Hause gehen zum Mittagessen, wenn nötig.

Meine Idee ist, starten Sie das Brot morgens vor der Arbeit, dann wieder für den zweiten kneten während der Mittagspause, dann kann ich Backen ihn in der Nacht. Ich weiß, dass ich brauche, um die Temperatur zu senken, die bei der Prüfung, so dass ich, obwohl setzen Sie den Teig in den Kühlschrank.

Wird das funktionieren? Gibt es andere Möglichkeiten, das zu erreichen was ich möchte?

+732
Manu Eidenberger 05.04.2018, 17:11:09

Bei der Herstellung herzhafte Gerichte-speziell ravioli oder Suppen, ich finde die süße des Kürbis ein wenig viel. Ich in der Regel braten Sie den Kürbis mit der Zwiebel, und das auch nur, konzentriert sich der Zucker.

Was sind meine Optionen für das hinzufügen von etwas zu reduzieren, das (für mich) überwältigend süße Gerichte?

+703
acquireCats 27.01.2018, 15:50:29

Abgesehen von der Begründung, in Ihrem Becher, türkischer Kaffee schmeckt eher wie einen starken Kaffee in der Erwägung, dass Mocha pot Kaffee ist in der Regel bitterer und näher an einem espresso.

+684
bardyuzha 21.01.2016, 08:16:39

Ich bin ziemlich neu im Sauerteig-Spiel und gebe zu, dass ich sehr wenig wissen über die Wissenschaft hinter es (Hydratation, etc.). Ich habe bisher versucht zwei Sauerteig-starter, zwei einfache Sauerteig-Boule, die beide scheiterten.

Der erste war Paul Hollywood-starter-und-Brot-Rezept. Mein starter schien aktiv wie im Buch beschrieben (es würde die doppelte Größe, und treten jeden Tag bei der Fütterung), doch als es dazu kam, das Brot mein Teig wäre semi-gestaltbar, aber würde am Ende das festhalten an einem gut bemehlten (damit meine ich wirklich gut bemehlten...) beweisen, Korb und landete ruinieren jede beweisen, dass sich ereignet hatte, so dass es nutzlos.

Den zweiten starter habe ich gemacht nach dieser vorspeise Rezept von Youtube und dieses Brot-Rezept von der gleichen person. Ich beschlossen zu gehen zusammen das video-route, wie ich dachte, konnte ich besser sehen, wie mein Teig aussieht und sich anfühlt, in bestimmten Phasen. Der einzige Unterschied war, dass ich zunächst geknetet mine in der KitchenAid Mixer mit Knethaken zu bringen, um es zusammen. Für die meisten Teil, das mein Teig war klebrig und nass, als erwartet, aber hat nicht ganz kommen zusammen und bilden ein geschlossenes formbarer Teig, der er schien. Ich habe versucht, hinzufügen von ein wenig mehr Mehl, aber es schien so, als würde ich hinzufügen müssen, um eine Menge mehr zu bekommen, um den Teig, den er hatte. Ich war in der Lage, den Teig zu einem ball in eine gut bemehlte Arbeitsfläche stürzen und zu beweisen, Korb, aber wieder, es einfach stecken, als es Zeit war, um es in den Ofen und verlor alle Luft-Struktur von beweisen.

Irgendwelche Ideen was ich falsch mache?

+654
Alexander Shtang 04.09.2016, 14:15:50

Die Gute Isst episode auf Torten schlug dieser zu. Alton Brown gekühlt den Teig vor der Formgebung, gebildet es, dann wieder kühl ist es.

Er erklärte, dass man es aus dem Kühlschrank, bilden die Basis, wäre genügend Zeit für einige der butter in den Teig zu erweichen und potenziell Schmelzen. Würde dies rückgängig machen alle Arbeit, die früher zu halten, die butter intakt in den Teig.

+619
user3792517 30.08.2017, 01:39:54

Ich machte einen pot-braten von gestern mit Kartoffeln (rot Setzlingen) in es. Ich vergaß, aber Kartoffeln geben mir unglaublich Sodbrennen.

Für Eintöpfe, Suppen und braten (unter anderem), was sind gute alternativen zu Kartoffeln?

Einfach Googeln "alternativen zu Kartoffeln" bringt einen Haufen Unsinn über das schneiden Kohlenhydrate, also warum Frage ich hier.

+560
Suzanna 22.03.2013, 00:02:24

Ich machte eine wunderbare "Süßholz" Sirup während der Durchführung von Experimenten in meine eigenen Weizen-freie Lakritze. Nicht sehr präzise Anweisungen, aber es funktionierte für mich.

Süßholzwurzel (vorzugsweise geschält. Es ist eine Arbeit der Liebe, aber nicht geben ein schmackhafter Ergebnis) zertrümmert oder gehackt (Schleifen ist nicht so gut für einen Sirup als seine viel schwerer zu Belastung aus den bits) Sternanis,ein wenig oder viel, je nach Geschmack

Werfen Sie in den Topf, mit Wasser bedecken, dann köcheln lassen für eine Weile (ich ließ mir für die Ewigkeit, aber es wird wahrscheinlich keine Notwendigkeit für mehr als eine Stunde oder so).

Nach dem Pressen Hinzugefügt habe ich genug Zucker für die über einen 1/4-Sirup, d.h. 250g/L aufgekocht und dann wieder in die Gläser, während Sie noch v heißen.

Ich benutzte es für Kekse (cookies), aber ich denke, es würde funktionieren gut in Eis oder etwas anderes. Gut gehalten für das Alter, aber ich würde nur ein open-Glas für ein paar Monate.

+528
lukmanedwindra 02.03.2015, 00:53:25

Es ist nicht der Zucker, durch das die Milch gerinnt es die Milch selbst. Dulce de leche und Karamell sind beide in der Regel entweder mit Sahne, Kondensmilch oder Kondensmilch. Das Problem mit regelmäßigen Milch (insbesondere Magermilch), ist, dass es einen so hohen Wassergehalt und geringen Fettanteil. Das Fett in der Sahne-Puffer das protein, helfen zu verhindern Gerinnung, und die Dose Milch und haben bereits das meiste Wasser entfernt, so dass Sie weniger wahrscheinlich zu gerinnen.

Der Zucker könnte auch eine puffernde Wirkung auf die Milch-Eiweiß, leider haben Sie ein catch-22. Um die Puffer-Milch form gerinnen, die Zucker werden müsste, aufgelöst in der Milch. Damit lösen Sie Zucker in der Milch bei einem Verhältnis von 1:1, die Milch würde beheizt werden müssen, vorbei an den Punkt, wo es würde gerinnen.

Sie könnten in der Lage sein, um zu verhindern, dass diese durch die Verwendung eines Doppel-Kessel, bis die Milch reduziert wurde, eine Menge. Machen Sie einen Karamell erfordert fast das gesamte Wasser gekocht werden, der aus Ihr Sirup, so wird es eine wirklich lange Zeit und ist nicht ratsam.

+513
desi 28.06.2013, 07:54:40

Großküchen verwenden Sie einen für raw und einen für gekocht.

Sie Holen die raw mit einem Satz, und Sie werden verschieben Sie es rund um die Pfanne, aber wenn es trifft, den Ofen, die Sie nicht berühren Sie es wieder, bis es zu 3/4 fertig und zu diesem Zeitpunkt sollten Sie mit dem gekochten Fleisch-Zange.

Mit einem unter rühren braten, Sie würde werfen Gegenstände in raw-food-Geschirr und vielleicht bewegen Sie ihn leicht, aber dann, wenn das Fleisch gekocht wird, werden Sie mess around mit einem anderen utensil wieder. In der Regel eine Breite Metall Spatel.

Zu Hause habe ich eine Zange. Ich nehm Fleisch mit Ihnen und setzen Sie es in den Topf mit Ihnen. Ich werde klappen Sie das Fleisch über und dann werfen Sie die Pfanne in den Ofen. Sobald das Fleisch trifft den Ofen wasche ich die Zange mit einem spray Flasche Bleichmittel und Seife und pack entfernt alle Schneidebretter, hatte jedes rohe Fleisch auf Ihnen. Nach, dass mein Arbeitsbereich ist ein rohes Fleisch-freie zone.

Ich glaube, ich bin übermäßig vorsichtig, aber es ist eine gute Gewohnheit, ich habe mich in und Sie sparen mir irgendwann ein ich nicht einmal wissen es.

Hilft das?

+444
iGEL 25.10.2011, 00:57:26

Es ist immer am besten, mit eingefrorenen Früchten. Tauen Sie im Kühlschrank auf, dann lassen Sie Sie kommen auf Raumtemperatur, bevor Sie Sie so, dass Ihr Gebäck backt richtig

Ich arbeitete als Auftragnehmer bei einem canning-Anlage. Ich hatte gehört, es ist besser, gefroren, als Konserve oder auch "frisches" Obst. Der Grund dafür ist, dass Obst in Dosen bekommt weitere Inhaltsstoffe Hinzugefügt, um die Erhaltung der Farbe...die Pfirsiche sehen gelb, die äpfel sind weiß, etc. Frisches Obst muss von der farm, auf der packager, zum Verteiler, zum Lebensmittelladen,...alles das, während, weiterhin Alter, und manchmal sprühte mit etwas zu wahren "frische". Gefroren verschifft wird von der farm, auf der packager, wo die Frucht eingefroren ist, und hielt an diesem Zustand, bis Sie es kaufen und es verwenden.

Die einzige wirkliche frische Früchte sind diejenigen, die gekauft werden, bei der Landwirte am Straßenrand Märkten, aber dann, wissen Sie nicht, ob irgendwelche Pestizide, die noch auf Sie.

Persönlich fand ich am Straßenrand Markt, hat sich als frisch und sauber, und zuverlässig. Wenn die Frucht, die ich will ist außerhalb der Saison, oder nicht gewachsen sind, kaufe ich gefroren, ausgenommen Bananen, die ich im laden kaufen, durch den Haufen, und Pfirsiche, die ich in Dosen kaufen, weil mir der Sirup.

+433
oseph 20.10.2010, 17:41:41

Ich habe gelesen, dass die Speicherung von Ingwer in Essig oder Wodka bewahrt. Gibt es so etwas nicht-alkoholisches, das tun die gleiche Sache?

+394
Fakrudeen 10.07.2019, 12:17:00

Das passiert oft, wenn die Messer werden mehr Kohlenstoff-Stahl vs. Edelstahl. Ich habe viele japanische Messer, und dies geschieht, wenn ich nicht sofort wischen Sie die Klinge nach dem waschen, oder beim schneiden säurehaltiger Lebensmittel, und nicht wischen Sie die Messer mit einem feuchten Handtuch.

Ich verwende einen japanischen Rost-radierer, und die meisten, wenn nicht aller Rost Weg kommen, und es wird nicht kratzen die Messer-Oberfläche, wenn Sie laufen entlang der Korngrenzen des Metalls. Diese radierer sind ziemlich Billig, in Ihrem lokalen japanischen Markt, oder Sie können Sie auf Linie. Sie haben eine kleine Menge von Schleifmittel auf es.

In Ihrem Fall, wird es ein bisschen schwierig, da die Körnung ist das Messer rauf und runter das Messer. Aber wenn Sie nicht kümmern zu viel über ein bisschen kratzen, dann kann der Radiergummi Länge Weise oder von Seite zu Seite, entlang Ihrer Messer.

Eine weitere alternative ist die Verwendung eines nicht kratzen pulverförmigen Reinigungsmittel, wie Bon-Ami oder Bar Keepers Freund und schneiden Sie Kartoffel-oder dai-kon (asiatische Rettich) zum Polieren der Klinge. Versuchen Sie, eine kleine Fläche zuerst und dann wenn es funktioniert, Polieren der gesamten Klinge. Waschen Sie und trocknen Sie sofort.

Sehen Sie eine demonstration dieser Technik, ich würde sehen einige youtube-videos von Jon Broida, im japanischen Messer der Einfuhren. Er ist ein Meister Messerschärfer und Messer shop-Besitzer in Los Angeles.

+393
user1662292 06.09.2019, 10:45:56

Ich denke, das ist, weil, wenn Sie die Pilze waschen, dann sofort braten Sie Sie übrigens mehr Wasser hinzufügen und (Teil -) Dampf.

Die Pilze waschen, pad trocken und legen Sie Sie an einem kühlen Ort auf Küchenpapier für ein paar Stunden vor dem Kochen. Von dieser Zeit die meisten das überschüssige Wasser wird wohl verdampft sein.

+341
ubahnverleih 07.09.2018, 00:30:54

Ich habe noch nie getan, Eier-curry vor... aber dein problem erinnert mich an chinesische marmorierte Eier

Marmorierte Eier für mehrere Stunden eingeweicht über Nacht und Soja - /Tee nicht nicht bekommen, um das Eigelb, kein Wunder also, dass Sie nicht bekommen, eine gute Durchdringung der Gewürze.

Vielleicht können Sie denken, setzen Sie die Eier in eine Gewürz-Konzentrat im Voraus und lassen Sie Sie einweichen, bevor Sie Sie geteilt haben, und lassen Sie Sie Kochen, mit der Sauce.

+326
Steven StLouis 14.04.2011, 04:35:03

Ich schlage vor, dass du weglassen, das Eigelb von Ihrem Rezept. Fügen Sie zu Ihrem Rezept: scratch Schlagsahne mit 3-Unzen schwere Creme. Die geschlagene Sahne unterheben, nur nach der Faltung der Eiweiße. Ermöglichen die mousse für etwa 3-4 Stunden in den Kühlschrank. Dann pipe oder Schaufel zu dienen und Gläser, wickeln Sie Sie in Plastikfolie. Halten 2-3 Tage.

+304
gidmanma 13.10.2013, 04:27:55

Ich hatte gegessen blue rare 6oz steak, gekocht sehr kurz auf dem grill an beiden Seiten, und war mit sever diahrreah, Bauchschmerzen und Erbrechen für 2 Tage, bevor er ging. Dies war auch in North Dakota und geschnitten wurde, sehr frisch und von höchster Güte! Let ' s keep in mind, dass jeder verdaut Lebensmittel unterschiedlich, manche besser als andere (das hat viel zu tun mit der Blutgruppe und Genetik). Also, wenn Ihr in der Lage zu Essen blau rare steak oder anderen ungekochten Fleisch, denke nicht das alle anderen können, wie gut! Dies ist gefährlich, Beratung und könnte sich jemand ernsthaft krank. Einige der das Vertrauen in gegartem Fleisch auf diesen thread ist sehr quälend, als meine Familie im besonderen Schwierigkeiten hat, die Verarbeitung unzureichend gegartes Fleisch, vor allem low-grade. Bleiben Sie sicher und Kochen Sie es für mindestens ein helles rosa, wenn Ihr nicht sicher! Essen besser als Nachsicht

+251
Izaak Weiss 22.08.2019, 19:39:53

Wir haben versucht, dies ein paar mal. Erste mal wir eine alte Keramik-container und es begann sheding auf der innen-und ruiniert es. Das nächste mal werden wir es mit einem neuen Metall-Mülleimer mit einer dieser super große 10 Liter zip-lock-Beutel als ein liner. Es ging Rang sehr schnell. Dies hätte aufgrund unserer Verpackung aber. Bevor wir dieses wieder, was ist deine Empfehlung für eine gute container? Ich hasse den Gedanken von Kunststoffen, aber es scheint, es könnte nur sein, die beste Wahl, solange es ist für Lagerung von Lebensmitteln.

+163
Rajkiran 27.01.2015, 02:55:59

Nur weil etwas ist schädlich für die Tiere, Sie können nicht zu dem Schluss, dass es den Menschen schädlich ist. Einige Beispiele:

  • Weintrauben und Rosinen können töten einen Hund oder eine Katze, die Sie verursachen Nierenversagen.
  • Zuckeralkohole, die als künstliche Süßstoffe in einer Reihe von Lebensmitteln können auch Tiere töten, verursachen Sie einen plötzlichen Abfall des Blutzucker, die tödlich sein kann.

Also avocado Samen werden dürfen oder nicht für den Menschen giftig.

+139
Gigigirl 14.12.2010, 02:20:11

Wie bei allen internet-Informationen nehmen Sie diesen Artikel mit gesunder Skepsis, aber es gibt eine Zusammenfassung:

https://healthy-cookware.com/what-is-titanium-cookware-really-made-of/

Cherry pick, Titan verwendet wird, besonders in einigen aktuellen non-stick-Anwendungen, da es ist stark, sehr stark, Licht, leicht verfügbar (Titan ist ein Recht häufiges element auf der Erde. Für die Haltbarkeit ist eingestuft als selbst-Heilung, denn Sie bildet eine Titan-OXID-Oberfläche, die meist verhindert eine weitere Verschlechterung und wenn zerkratzt einfach wird die reform dieser film über die Zeit. Es wird als nicht toxisch angesehen, vor allem nicht-reaktive Säuren-und nicht den Geschmack Lebensmittel.

Beachten Sie, dass einige Anwendungen, die Verwendung von Titan nur als eine Beschichtung oder Verstärkung, dachte die Titan ist als sicher, die Behörden, die nicht alle Bindemittel und Medien sind gleichermaßen sicher, so ist es in der Regel empfohlen zu kaufen, solche Gegenstände durch seriöse und bekannte Quellen von angemessener Qualität.

Finden Sie Quellen, dass der Streit alle Sicherheits-Ansprüche und sind frei, zu glauben, die Quellen, die Sie wünschen. Im Allgemeinen, wir debattieren nicht solche Fragen, sondern wir nennen die Behörden, die verantwortlich sind für die Prüfung und Bewertung, wie die USDA und Entsprechungen in anderen Rechtsordnungen, und Sie haben apporoved Titan als sicher.

+39
cufii 19.08.2015, 08:52:25

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